Эстрагон тархун Пикантный вкус! Многолетнее пряное рас- тение высотой до 1 м. Холодостойкая куль- тура, на одном месте может расти до 10 лет. Листья продолговатые, заостренные, желто- зеленого цвета. В пищевых целях используют молодые побеги, обладающие пряным запахом и освежающим вкусом. Условия выращивания. Посев проводят непосредственно в грунт или в горшочки для полу- чения зеленой продукции в зимнее время. Глубина заделки семян 0,5 см. Оптимальная температура для роста 18-20°C. Размещают на хорошо освещенных, увлажненных почвах.